肉類(lèi)加工設備將面對新的市場(chǎng)和機遇：肉制品加工業(yè)很快就會(huì )迎來(lái)一個(gè)高速發(fā)展的周期，肉類(lèi)加工設備將面對新的機遇和挑戰。隨著(zhù)中國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，市場(chǎng)對肉制品的需求越來(lái)越多，種類(lèi)要求越來(lái)越豐富。同時(shí)，國外的同類(lèi)機械將更大規模地進(jìn)入中國市場(chǎng)。面對新的市場(chǎng)、新的競爭，肉類(lèi)加工機械行業(yè)應該加快前進(jìn)的步伐，在今后幾年中，繼續引進(jìn)生產(chǎn)工藝和技術(shù)裝備是必然趨勢，但在技術(shù)層次上提高的空間已經(jīng)不大。

      需要引起重視的是如果對引進(jìn)缺乏必要的論證和宏觀(guān)協(xié)調，盲目引進(jìn)將有可能導致新一輪高水平的重復建設，從而惡化行業(yè)競爭環(huán)境，這種情況在最近幾年已初見(jiàn)端倪，如任其發(fā)展，其負面影響將在“十五”后兩年進(jìn)一步顯現。

       肉類(lèi)加工設備將面對新的市場(chǎng)和機遇。同時(shí)，國外的同類(lèi)機械也將更大規模地進(jìn)入中國市場(chǎng)。面對新的市場(chǎng)、新的機遇、新的挑戰，我們必須加快前進(jìn)的步伐，在發(fā)展中求生存，合作中創(chuàng )發(fā)展，殫精竭慮，苦練內功，提高能力，竭誠為肉類(lèi)加工行業(yè)服務(wù)。